Vafler til morgenmad, frokost eller AFTENSMAD!

Jeg har længe gerne vil eje et vaffeljern (og sågar også en toaster), så min mor var så sød at købe et jern med både vaffel, toast og grill/panini til min fødselsdag. Jeg kan love jer for, at den bliver brugt hyppigt fra nu af, også er den jo perfekt til mit lille køkken. Jeg skulle jo selvfølgelig lige teste den i dag, så her er der en opskrift:

Vafler til ca. 10 stk.:

1 æg
1 spsk sukker
2,5 dl vand
2,5 dl mælk
1 1/4 dl flydende smør
3 1/4 dl mel
et lille nip salt
1 tsk vaniljesukker
2 tsk bagepulver

Bland det hele godt sammen uden der er klumper i dejen. Smør vaffeljernet med smør eller olie og tilsæt dejen. De skal være gyldenbrune. Spis dem hvad din livret er, jeg spiste dem med lidt fed cremefraishe med vaniljesukker og boysenbærsyltetøj, mmhhh.