
Når jeg nævner Sri Lanka, så kender eller har folk hørt om landet før. Men for bare 15-20 år siden, så anede folk ikke til Sri Lankas eksistens, og jeg tydeliggjorde gang på gang, at det var en lille ø under Indien, som dog var selvstændig. Men srilankansk mad, hvad er det egentlig? Man ved, det er smagfuldt og krydret ligesom alle andre asiatiske lande, men hvor er det Sri Lanka skiller sig ud? Jeg har adskillige barndomsminder omkring den srilankanske/tamilske mad, nogle bedre end andre, og derfor vil jeg dog kun skåne jer for de aller bedste ting, så indlægget...