? Hvis der er noget, der er nemt, så er det denne dessert, trifli. Jeg har lavet det på den nemmeste måde, så det stadig kan imponere dine gæster, og samtidigt noget du kan bikse sammen på ingen tid. Så hvis du er den dovne ty, der stadig vil imponere dine gæster, så prøv lige den her af.  Trifili til 4 glas: 4 dl bær du kan lide (hindbær, jordbær, solbær, brombær fx)3 spsk Citron2 spsk Sukker2 spsk Vand 250 ml Fløde4 spsk Vaniljesukker (køb for søren en god en, der er forskel)Makroner Kom bær, citron, sukker og vand i...

Jeg er stadig mega syg, og derfor får jeg desværre ikke lavet nok på bloggen. Det irriterer mig virkelig, men jeg har ingen energi. Dog kan jeg lige liggende fortælle jer om salattøsens streetfood truck, hvor jeg fik frokost i dag for at få lidt sundt. Jeg har længe fulgt hende, og til trods for jeg ikke er en salatpige, så har hendes salater inspireret mig, og jeg har somme tider også lavet dem. Så det var mig en kæmpe glæde, da jeg fandt ud af, at hun åbnede denne lille bod, så jeg kunne smage den ægte vare. Boden...

Jeg er stadig mega syg, og derfor får jeg  desværre ikke lavet nok på bloggen. Det irriterer mig virkelig, men jeg har ingen energi. Dog kan jeg lige liggende fortælle jer om salattøsens streetfood truck, hvor jeg fik frokost i dag for at få lidt sundt. Jeg har længe fulgt hende, og til trods for jeg ikke er en salatpige, så har hendes salater inspireret mig, og jeg har somme tider også lavet dem. Så det var mig en kæmpe glæde, da jeg fandt ud af, at hun åbnede denne lille bod, så jeg kunne smage den ægte vare. Boden...

Jeg har længe gerne vil besøge Madklubben, men har glemt det de gange, jeg har været i København. MEN nu er der også åbnet en restaurant i Århus, så det skulle naturligvis prøves. Mine forventninger blev smagsmæssigt bestemt indfriet! Stemningen og servicen: Stedet i sig selv var enormt hyggeligt, men selve restauranten er kæmpe stor, i hvert fald den i Århus, så det intime og hyggelige går lidt af. MEN det er et plus man ikke skal stå i kø og kan bestille bord på dagen uden en afvisning. Servicen var helt fin, og de var gode til at spørge...

Jeg elsker Italien for at simplificere deres retter så gevaldigt men samtidigt formår at både fremme kvalitet og smag. Det kunne vi andre godt lære noget af. Jeg blev i denne ret inspireret af deres pastaretter som kun er tilsat “usynlige” ingredienser og egentlig ikke mere end det. Det er til gengæld ikke en ret, man kan spise meget af, men for søren det smager godt. En god og nem frokostret. Da jeg først serverede retten for min mor her til frokost kiggede hun enormt mærkeligt på det og sagde: “er det bare pasta vi skal have, jeg har altså...