Madanmeldelse: Prezzemolo

I går var jeg et smut forbi denne lille italienske restaurant på Jægergårdsgade (madgaden i Århus), inden jeg skulle til Danmarks største fredagsbar. Formålet var bare en hurtig, men god, frokost, hvilket jeg synes stedet var helt fint til.

Stemningen og servicen:

Stedet var meget lyst med store vinduespartier og med synligt præg af det italienske. Dog på den mere moderne måde. Kokken var endvidere også italiensk, hvilket i min bog er et kæmpe plus. Det virker bare mere autentisk. Servicen var meget standard, og serveringerne var fine, dog en smule for lidt i forhold til prisen. Vi gav 130 kr for pølsefadet, og det synes jeg alligevel var en for høj pris til 10 stykker pølse.

Maden:

Til gengæld var alle slags pølser og skinken super gode, perfekt til min smag. Jeg kan godt lide, at pølser er stærke, og det var de alle udover skinken. Dog kan man snakke om variation på dem, da ikke alle spiser stærkt mad, og det måske derfor er et sats. Carbonaraen smagte helt fint, panchettaen var god, dog savnede jeg en lille smule mere snask, men det er vel en smagssag.

Alt i alt giver jeg restauranten 3/5 stjerner. For at få mere kræver det portionsstørrelsen er større i forhold til prisen eller prisen bliver justeret. Derudover små mangler i i madlavningen, men ellers synes jeg ideen, atmosfæren i restauranten og deres udbud på kortet var rigtig fint. 

Der er et link til restauranten HER