Rom madguide

EAST restaurant i Hamburg

Jeg var i Hamborg med min familie, og min lillebror ævlede løs om denne restaurant. Jeg var skeptisk, men jeg blev stærkt overrasket. Restauranten ligger i et hotel, som ser yderst lukseriøst ud, og det gjorde restauranten bestemt også. Maden afspejlede også denne luksuriøse stil, men dog var priserne stadig til at betale.

Stemingen og servicen:

Vi sad udenfor i deres utrolige hyggelige gård. Gården var fyldt med træmøbler og masser af planter. Stadig den luksuriøse stil, men på en meget mere hyggelig måde end deres restaurant indenfor, som jeg desværre ikke har et billede af. Det var meget mere oplagt, at man skulle have det fine tøj på og sidde pænt, det er sku ikke lige mig. Servicen passede til at det andet. Tjeneren opvartede blot 2-3 borde, hvilket betød vi fik hendes navn at vide, hun kom forbi os hele tiden, fyldte vores glas op og konstant var til rådighed. Det var virkelig lækkert, men måske lige til den påtrængende side. Der bliver virkelig sørget for en, og man kan både mærke og se der er erfarne og muligvis uddannede tjenere.

Maden:

Jeg er virkelig kødpige, når det gælder steak og burger. Derfor bliver jeg vitterlig heller aldrig vegetar eller veganer, sorry not sorry. Den her steak var en helt anden liga. SÅ MØR OG SMAGFULD. Den smeltede på min tunge. Bernaisen og mine trøffelpommes opløftede kun retten. Amen det var lige efter bogen og lidt ekstra, når vi snakker bøf bearnaise. Jeg var i himlen. Deres vin smagte virkelig også godt og passede fint til retten. Nogle af de andre fik sushimenuen, hvor kokken selv udvælger og laver en platte, og det så både godt ud og lød også til at være noget udover det sædvanlige. Det eneste der blev pointeret var blot mængden, der var for lidt.
Vi startede ud med en lille snack, som var super lækker. En anderledes snack. Vi fik ikke præsenteret, hvad det var, men godt var det. Det var pappadums lignende brød og en karry/banan dip, tror vi.

Alt i alt 4,5/5 stjerne! Helt sikkert et besøg værd, hvis I nogensinde skal til Hamborg. Prisen er god i forhold til kvaliteten og servicen.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Rom madguide