Trøffelpastaret på budget!

Det er edderdølme sjældent, at jeg er til færdigmad fra supermarkedets kølediske udover frysepizzaer (de kan altså noget!!), men nu har jeg fundet noget helt nyt. Som mange af jer ved, så er trøffel ikke ligefrem en prioritet, når man er studerende. Dog er min studieveninde og jeg KÆMPE fan af trøffel, og vi falder tilfældigt over en video fra Princip om denne her trøffelpastasause. Eftersom vi skulle have et let måltid i dag, inden vi skulle til valgmøde, valgte vi, at det skulle være i dag. Vi var en smule skeptiske inden og havde ingen forhåbninger om, at det ville smage af trøffel, men for sulan, det smagte altså godt! Jeg er kæmpe fan, og det er altså ikke sidste gang, jeg skal lave det. Også er det nærmest færdig tilberedt, at det næsten kun tager 10 min at lave. Hermed er fiffet givet videre til andre trøffelelskere (som ikke vil give en formue for trøffel)  og her kommer der verdens nemmeste “opskrift”: (ps. please også prøv trøffelchips fra Princip, mums!) – og det er ingen reklame for Princip, ren trøffelglæde.

Trøffelpastaret til 2 personer:

1 Pakke trøffelravioli fra Princip
200 gram Champignon
Smør til stegning
1 Bæger trøffelsause
Parmesan
evt brød til

Skær champignon ud i mindre stykker og steg dem på panden i smør. Kog raviolien imens, de skal blot have 3 minutter. Når champignonen er stegt tilsættes trøffelsausen og blandes godt. Når alt er tilberedt blandes alt sammen med parmesanost efter smag (jeg vil anbefale ca. 50 gram revet parmesan). Varm evt lidt brød. Det var det!!!

Tips: Lav evt en lækker tomatsalat til!