Jeg elsker, når mexicansk mad er lavet på den helt rigtige måde og besluttede mig derfor for at kaste mig ud i min helt egen version, så det ikke blev den kedelige danske version med oksekød i tacokrydderi med iceberg og agurk. Ej okay, nu fik jeg den vist også til at lyde tarveligere end det er, men I forstår pointen. Jeg har nærmest ikke rørt mine gryder og pander siden midten af maj grundet eksamen og arbejde, så jeg tog mig tid i går til endelig at lave lidt lækkert. Så hvis I er vilde med tigerrejer og masser...